Makanan Timur Tengah terkenal dengan hidangan yang penuh lemak. Mengeksplorasi citarasanya, sudah pasti Anda akan terpikat dengan olahan bumbu khas yang dipadukan dengan kuah kental sebagai cocolan. Nyatanya, beberapa lidah Asia tidak bisa menerima limpahan bumbu yang terkesan mendominasi. Jika Anda setuju dengan pernyataan tersebut, ada baiknya Anda mengunjungi sebuah resto yang berlokasi di kawasan Taman Galaxy Bekasi untuk menikmati lezatnya masakan Timur tengah yang sudah dimodifikasi sedemikian rupa. Ialah Arabian Nights Eatery.

Sebelum masuk ke konsep makanan, Arabian Nights Eatery  mengusung tema interior negeri 1001 malam dengan dominasi warna ungu. Aladin dan Jasmine tentu jadi dua tokoh utama yang muncul hampir di setiap sudut interior. Jika datang bersama keluarga, Anda bisa menempati area lesehan yang berada di lantai 2. Tempatnya cukup nyaman untuk bersantai sembari menikmati makanan Timur Tengah yang mumpuni.



Dimulai dari appetizer, yakni Samosa yang terbagi dari 2 isian, yakni daging cincang dan keju. Bagi saya menu pembuka ini cukup mengenyangkan apalagi jika Anda memesan daging sebagai isian. Benar-benar padat dan terdiri dari 100% daging tanpa tambahan bahan apapun. Saran saya, cicipi dulu Samosa ini tanpa cocolan saus sambal ya.

Selain Samosa, menu appetizer lainnya adalah Kibbeh atau Kibbe. Makanan khas Lebanon ini sebenarnya terbuat dari daging domba, namun di Arabian Night Kibbeh dimodifikasi dengan potongan daging sapi giling yang dibentuk menyerupai kroket. Rasa gurih dan manis bercampur menjadi satu di mulut.


Masuk ke makanan utama, ada 3 jenis masakan khas yang bisa Anda pesan, sebut saja Nasi Kebuli, Nasi Mandhi, dan Nasi Biryani. Sekilas ketiganya memang susah dibedakan karena sama-sama dibuat dari basmati (beras asal India yang memiliki bentuk lebih pipih dibanding beras di Indonesia). Namun ketika disandingkan bersamaan, terlihat perbedaan warna yang samar-samar. Dari urutan warna, Nasi Kebuli terlihat lebih terang, menyusul berikutnya nasi Mandhi, dan kemudian Nasi Biryani.

Untuk urusan bumbu, Nasi Kebuli diolah bersamaan dengan kaldu kambing dan minyak samin. Tak lupa irisan kismis pun disertakan dan biasanya dicampur dengan kurma sebagai taburan. Sementara untuk Nasi Mandhi memiliki aroma arang yang meresap hingga ke bagian dalam nasi. Sebagai ciri khas, tambahan capulaga yang kuat memberikan sensasi yang menggairahkan. Last but not least, ada Nasi Biryani memiliki rasa gurih dengan sajian daging kambing.


Kesampingkan dulu soal makanan utama, kali ini saya akan membahas persembahan dessert yang tak kalah menarik untuk dideskripsikan. Ada saja momen dimana lidah dimanjakan dengan olahan yang khas di Arabian Night. Seperti menu yang saya cicipi ini, yakni Roti Maryam yang dikombinasikan dengan es krim dan bubuhan buah strawberry.


Menu dessert lain yang tak boleh ketinggalan adalah Qatayef atau biasa ditulis dengan Katayef. Sajian pencuci mulut ini berdominasi rasa manis karena adonan utamanya sudah dicelup dengan sirup gula sebelum diolah. Ketika hadir di atas meja, pertanyaan pun muncul seputar menu ini. Jika ditilik, menu yang satu ini mirip dengan pancake, hanya saja bentuknya yang dibuat menyerupai pastel. Agar lebih nikmat, menu ini terdiri dari dua pilihan isi, yakni keju atau dengan rasa spesial yang meliputi cinnamon, kacang-kacangan, dan kismis.



Beralih ke pembahasan minuman, jangan lewatkan sajian smoothies dan mocktail yang digadang-gadang jadi rekomendasi menu di sini. Sensasi menyegarkan dari dua minuman ini mengiringi hampir di setiap seruputan. Dijamin mampu menyempurnakan pengalaman Anda menyantap olahan makanan Timur Tengah yang sudah diadaptasikan dengan selera Asia di Arabian Nights Eatery.

Arabian Nights Eatery
Ruko Grand Galaxy City, Blok AR1 No. 52
Bekasi
021 8273 2605
Read More ...

0 comments

Desain dengan warna “nyeleneh” seolah jadi ikon sebuah restoran bergaya old fun fashioned yang mengusung Chinese food. Tabrakan beragam warna sebut saja merah, biru, orange, hijau, kuning, serta ornamen kayu menjadi tak tik jitu yang mampu menyegarkan mata. Tak luput dari indera penglihatan ialah sangkar burung berwarna merah yang diibaratkan lampion tergantung rapi menjadi hiasan. Sementara lukisan-lukisan bertema kung fu yang menghiasi hampir seluruh interior.

Ialah Fook Yew. Restoran besutan Ismaya Group ini tentu sudah akrab di telinga pecinta kuliner. Pemberian nama Fook Yew juga terbilang out of the box. Tapi tahukah Anda makna dibalik nama tersebut? Diambil dari bahasa Cina, Fook berarti keberuntungan sementara yew berhubungan erat dengan persahabatan. Maka jika digabungkan makna Fook Yew lekat dengan ikatan yang membawa keberuntungan.

Setelah puas mengeksplorasi bagian interior, kini bagian menu makanan yang dieksekusi. Mula-mula ada Hainam Rice with Chicken. Olahan nasi yang menyerupai nasi lemak ini semakin menggiurkan manakala disandingkan dengan beberapa potongan ayam. Nasinya lembut sementara ayamnya kaya akan bumbu. Rasanya cukup menancap di hati.


Menu intermezzo lain datang dari kategori dessert, ialah Avocado Pudding with Chocolate Ice Cream. Tekstur pudding yang lembut berkombinasi dengan rasa alpukat yang tidak terlalu manis jadi adiktif yang mumpuni. Sementara siraman susu kental manis mampu membuat marak menu dessert yang satu ini.


Tanpa memberikan kesempatan jeda yang cukup panjang, Mango Cream with Pamelo jadi santapan berikutnya. Salah satu dessert persembahan Fook Yew yang satu ini tak ada salahnya untuk dicoba. Elemennya tentu es serut salju dengan beragam topping yang menggugah selera. Cenderung mempunyai cita rasa yang sour, menu ini cukup membawa andil yang pas di perut.


Jika datang ke sini, pastikan Anda memesan bubble tea yang mana merupakan menu spesialis di Fook Yew. Varian rasa yang saya cicipi kala itu ialah Taro Bubble Tea. Di Fook Yew, Anda juga bisa memesan menu bubble tea dengan kombinasi alkohol. Penasaran ? Tentunya mampu memperbaiki mood untuk on lagi. Pengalaman bersantap saya pun ditutup dengan nikmatnya teh poci yang hangat sebagai penetral.




Fook Yew
Grand Indonesia Mall, West Mall, Lantai 3A
Jakarta
021 2358 0810
Read More ...

1 comments

J House Wine Resto, sebuah restoran yang berlokasi di Jalan KH Mas Mansyur baru -baru ini menyelenggarakan acara bertemakan Groovy Friday. Acara yang digelar hari Jum’at, 9 September ini dimeriahkan dengan penampilan dari DJ Paul dan DJ Fadlie. Keduanya merupakan DJ handal yang bermain di ranah house music.




Adapun acara ini terselenggara berkat kerjasama J House dan PT. Hatten Wines dimana brand wine lokal tersebut bertindak sebagai sponsor. Sebagai informasi, PT. Hatten Wines merupakan salah satu produsen wine yang berpusat di Bali. Walaupun wine lokal, nyatanya Hatten mampu bersaing dengan di pasar internasional. Selain itu, PT. Hatten juga memproduksi brand Two Islands yang menggunakan fermentasi anggur asal Australia.



Perhelatan Groovy Friday jadi momentum J House dalam menyediakan sebuah wadah bagi kaum urban guna menyambut perayaan libur panjang lewat persembahan acara menarik. Terbukti, para tamu yang hadir seperti melebur, larut dalam suasana suka cita. Mereka menari mengikuti alunan DJ. Sekedar informasi, sebelumnya J House juga pernah menggelar acara serupa lewat acara yang bertajuk Groovy Thursday pada 24 Maret dan menyusul kemudian Groovy Wednesday di tanggal 4 Mei 2016. 
Read More ...

0 comments

Semua wanita sudah pasti ingin selalu terlihat cantik dan menarik di hadapan para pria. Terlebih lagi pria yang dimaksud adalah orang yang kamu suka. Salah satu cara untuk menarik perhatian pria yang kamu suka adalah merubah gaya berbusana. Agar tidak salah kostum di depan pria yang kamu suka. Mending simak cara berbusana yang disukai banyak pria berikut ini.


Gaya Busana Office Look
Meskipun menggunakan kemeja dan pencil skirt menurutmu boring dan kaku. Gaya busana ini justru disukai banyak pria loh. Pria menganggap wanita yang mengenakan pakaian layaknya pergi ke kantor terlihat lebih dewasa dan smart. Tak perlu takut gayamu jadi boring karena Matahari Mall menyediakan model kemeja wanita masa kini yang bisa digunakan sehari-hari. Selain banyak pilihan, toko online ini akan membuat kantongmu hemat karena MatahariMall.com selalu memberikan penawaran terbaik. Jangan lupa untuk memakai sepatu high heels agar kamu terlihat semakin dewasa.

Gaya Casual punya Daya Tarik
Alternatif lain selain office look, kamu bisa berbusana casual dengan menggunakan kaos dan celana jeans. Gaya casual ini bisa menarik perhatian doi yang suka dengan wanita yang terlihat casual, sedeharna, simple dan santai. Agar semakin casual, padukan dengan sneakers yang senada dengan warna kaos yang kamu kenakan.

Gaya Feminim Dengan Dress
Siapa sih pria yang tidak suka melihat wanita tampil beda dan terlihat fenimin dengan menggunakan dress. Pakaian ini memang menjadi andalan banyak wanita agar terlihat lebih manis dan feminim. Pilihlah dress dengan satu warna atau dress yang bermotif simpel. Kamu juga bisa mengenakan swing dress sebagai pilihan agar kamu tampil cantik di hadapannya.

Gaya Atlet Olahraga
Selain nyaman digunakan, ternyata pakaian olahraga mampu menarik perhatian para pria. Kalau kamu tips wanita sporty dan suka tampil apa adanya, kamu bisa mengenakan kaos polos, jaket, dan celana jeans. Jangan lupa memakai sepatu running agar kamu tampil lebih sporty.

Gaya Tomboy
Kalau kamu menganggap pria yang kamu incar suka wanita tomboy kamu bisa coba gaya busana wanita tomboy ini. Hanya dengan mengenakan kaos polos dengan balutan kemeja jeans atau kemeja kulit. Untuk bawahan, kamu bisa mengenakan jeans warna gelap plus sepatu boots kulit khusus wanita.
Read More ...

0 comments

Semarak pesta ulang tahun foody.id yang pertama digelar sangat meriah pada Jum’at, 12 Agustus 2016 lalu. Sebagai intro, foody.id merupakan sebuah website yang berbasis kuliner, dimana memuat mengenai alamat, review, menu, dan elemen lainnya yang berhubungan dengan dunia kuliner. Besar di Vietnam, foody.id mulai merambah pasar Indonesia yang memang berkembang bisnis kulinernya.


Bertempat di Decanter Wine House, iringan musik yang apik dari seorang DJ seolah menyambut para undangan yang tampak memadati venue. Malam itu saya dan para undangan dihadapkan pada sajian makan malam, seperti pasta, beragam canapé, dessert. Tak lupa bir Prost dan Smirnoff yang diincar oleh para undangan di sana.



Terilhami dari perayaan ulang tahun biasanya, foody.id juga mempersembahkan beberapa permainan menarik yang dibawakan oleh para host dengan sangat atraktif. Kemudian tak terelakan pun senda gurau dan tawa berhasil memecah suasana. Rangkaian acara pun kemudian ditutup dengan pembagian door prize dan kemeriahan di dance floor. Last but not least, HAPPY ANNIVERSARY FOODY.ID. 


Read More ...

0 comments

Berlabuh ke kawasan Mega Kuningan, membawa perjalanan saya ke sebuah restoran yang baru saja meresmikan cabang keduanya di gedung BTPN. Ialah Sulawesi yang outlet sebelumnya happening di kawasan Kemang. Dilihat dari segi interior, tak ada perbedaan yang mencolok dari keduanya, yakni sama-sama menggunakan furniture kayu sebagai dasar elemen. Bagi Anda yang menginginkan suasana private, Sulawesi juga menyediakan ruangan VIP yang mumpuni.


Mengukuhkan diri dalam olahan seafood khas Makassar, Sulawesi mengakomodasi beragam jenis makanan laut, mulai dari ikan, kepiting, lobster, cumi, udang, kerang, dan beberapa kudapan tradisional lain khas Makassar tentunya. Untuk itu, saya ingin berbagi pengalaman santap siang saya di Sulawesi kepada Anda.

Sukang Rica Parape Mix
Sukang merupakan rekomendasi sang waiter di awal perjumpaan. Pria ramah tersebut menjelaskan bahwa sukang termasuk jenis ikan yang paling sering dipesan di Sulawesi. Saya pun tergugah untuk mencicipi ikan yang tersaji dalam porsi besar terseebut. 

Tekstur ikan lembut diselimuti kombinasi bumbu rica-rica dan parape benar-benar melekat diingatan. Menurut saya, bumbu rica-rica punya karakter yang super pedas. Saya pun membutuhkan beberapa tegukan air untuk menetralisirnya. Kontras dengan rica-rica, bumbu parape justru mengeluarkan rasa manis dan aromanya sedap. Alhasil persilangan dua bumbu ini pun menciptakan cita rasa yang menggoda.


Udang Sitto Telor Asin Sulawesi
Penikmat makanan laut semakin dimanjakan dengan kehadiran Udang Sitto Telor Asin Sulawesi. Daging udang terbilang empuk dengan balutan bumbu telur asin yang memikat. Menu ini terdiri dari dua porsi, half dan reguler. Jika berniat untuk menjadikannya menu sharing ada baiknya Anda memesan porsi reguler yang terdiri dari ± 10 udang.



Kangkung Bawang Putih
Mengimbangi menu-menu sebelumnya, Kangkung Bawang Putih pun masuk daftar pesanan. Aromanya wangi dengan serapan bumbu yang kompleks. Another not to be missed! Mungkin perumpaan inilah yang paling tepat untuk mendeskripsikan Kangkung Bawang Putih khas resto Sulawesi ini.  


Nasi Goreng Ikan Asin
Menu lain yang tak lepas dari buruan pelanggan adalah Nasi Goreng Ikan Asin. Seorang teman ada yang bilang bahwa jika sebuah restoran punya sajian nasi goreng yang nikmat, maka keseluruhan menunya tentu akan mengikuti. Rasa-rasanya kicauan ini cukup masuk akal. Nasinya pulen dengan bubuhan ikan asin yang membuat karakternya semakin menyenangkan.


Es Pisang Ijo
Setelah puas menyantap hidangan utama, tak lengkap rasanya jika tidak menyertakan menu penutup dalam daftar pesanan. Es Pisang Ijo jadi pilihan yang tepat. Adonan pisang yang dibalut tepung berwarna hijau ini diproses dengan cara dikukus kemudian ditambah parutan es, bubur sumsum, dan sirup. Keberadaannya mampu menyulutkan kesegaran di lidah.


Pengalaman bersantap yang menyenangkan pun saya dapatkan di Sulawesi. Ketika semua komponen yang terangkum dengan baik, tentulah hasilnya menjadi suatu yang memanjakan konsumen. Sulawesi buka dari jam 11 siang hingga jam 11 malam. Jangan lupa untuk lakukan reservasi terlebih dahulu ya terutama di jam makan siang.

Menara BTPN
Podium 2 Zona B
Jakarta Selatan
021 5695 0327
Read More ...

0 comments