Basilicha

Bintaro merupakan "lahan empuk" untuk berburu coffee shop. Seperti kedai kopi yang saya datangi kali ini, namanya Pigeonhole. Dengan logo sarang merpati, Pigeonhole mengemban interior shabby chic yang memang sedang tren di kalangan coffee shop. Bahkan, dengan kapasitas ruangan yang tak cukup besar, Pigeonhole mampu menyulap interiornya senyaman mungkin dengan dominasi warna putih di bagian dinding dan open-shop concept.

 1. Double Ristretto

Coffee shop bergaya vintage ini punya variasi kopi yang wajib Anda cicipi. Jika Anda penikmat kopi berbasis susu, silakan untuk memesan double ristretto. Minuman kopi hasil ekstraksi di bawah hitungan 20 detik ini berpadu seimbang dengan campuran susu. Punya karakter acid yang kuat, kopi ini tetap menonjolkan preferensi manis yang memikat. Sementara itu, kehadiran bitter di bagian akhir jadi kolaborasi yang apik bagi saya.

2. White JaMocha

Setelah menghabiskan ristretto, Anda bisa memesan minuman yang lebih ringan. White JaMocha misalnya. Menggunakan campuran cokelat layaknya minuman mocha pada umumnya, White JaMocha berhasil menciptakan ciri khasnya sendiri. Rasa susu yang creamy, tidak terlalu manis dan menurut saya pas di lidah.

Sebagai informasi, Pigeonhole menyediakan kopi yang ia roasting sendiri sehingga untuk urusan cita rasa dan karakter tentu akan berbeda dengan coffee shop lainnya. Puas menyesap kopi andalan di Pigeonhole, saya pun kembali melakukan perburuan coffee shop di kawasan Bintaro. Apa tempat “ngopi” favorit Anda masuk ke dalam daftar saya? 

Jl. Merpati II No. 20, Bintaro Sektor 1, Bintaro

Jakarta

0858 9997 1237 

Industri kafe semakin semarak dengan kehadiran brand lokal sekelas Mokka Coffee Cabana. Bahkan, sejak didirikan Mokka Coffee Cabana sangat agresif dalam peningkatan jumlah gerai di Indonesia, ibukota khususnya. Maka dari itu, sangat mudah tentu untuk menemukan brand coffee shop lokal ini di pusat perbelanjaan.

Karena pangsa kopi saat ini kebanyakan adalah anak muda, maka Mokka Coffee Cabana pun harus lebih kreatif, mulai dari pemilihan interior, dekorasi, buku menu, penyajian, hingga variasi menu. Berikut ini beberapa ulasan menu di Mokka Coffee Cabana.

1. Black Jack

Jika Anda enggan menyantap menu appetizer terlebih dahulu, Anda bisa langsung memesan Black Jack. Menu ini recommended buat saya, Kenapa? Karena selain presentasinya yang menarik, Black Jack menggunakan charcoal bun dengan isian daging sapi yang sangat empuk dan juicy. Tak ketinggalan ada jalapeno, potongan tomat, keju, onion, dan French fries sebagai kondimen yang mengenyangkan.

2. Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese jadi menu yang dieksekusi berikutnya. Menurut saya menu ini terbilang mainstream dan sederhana, namun Mokka Coffee Cabana berhasil mengemasnya lewat presentasi yang menarik. Pasta yang menggunakan tomato sauce sebagai based ini layak untuk dicicipi. Bagi yang suka dengan preferensi rasa pasta yang manis, Anda pasti suka dengan sensasinya. Apalagi potongan daging yang tasty sebagai topping, membuat menu ini semakin semarak.

3. Catpuccino

Varian kopi yang memanjakan dan penyajian visual menjadi poin tambah di menu ini. Ialah Catpuccino yang pastinya sering wara wiri di media sosial. Dibuat dengan 3D latte art berbentuk kucing, siapa yang tak ingin mengabadikannya dalam jepretan kamera. Hanya saya menurut saya, cappuccino tersebut terlalu watery. Walaupun begitu, menu ini tetap jadi minuman favorit bagi saya jika berkunjung ke Mokka dari sisi presentasi. Simply love this!

Mokka Coffee Cabana hadir dengan tampilan industrial yang keseluruhannya didominasi warna coklat. Tak heran, Mokka terlihat photogenic dan menjadi daya tarik tersendiri untuk para instagramers dalam mengisi konten feed mereka. Saat ini cabang Mokka Coffee Cabana tersebar di 10 cabang di Jakarta dan sekitarnya, seperti Bintaro dan Bekasi. Jadi, cabang mana yang terdekat dengan Anda?

Mokka Coffee Cabana

Summarecon Mall Bekasi, Downtown Walk, Lantai Ground

Bekasi

Giggle Box punya gaya interior yang menarik untuk difoto. Kaum hawa pasti suka dengan ornamen-ornamen feminin yang menjadi ciri khas di sana. Di samping itu, desain interior yang berkiblat pada gaya Eropa - Amerika ini sukses memberikan kesan vintage dengan kehadiran furniture dengan warna yang soft dan dominasi dinding berwarna pastel. Keseluruhannya berhasil menciptakan atmosfer homey sehingga Anda seolah sedang berada di rumah sendiri ketika mengunjungi Giggle Box.

Sementara untuk urusan menu, Giggle Box mengusung beragam makanan yang bervariasi, dimulai dari light meal, aneka pasta, menu Indonesia, burger, hingga steak. Ini dia beberapa makanan yang saya rekomendasikan di sana:

1. Grilled Chicken

Masuk ke menu makanan utama, ada Grilled Chicken. Satu porsinya berisi katsu yang disajikan dengan salad dan kentang goreng. Tidak dibutuhkan banyak tenaga untuk memotong katsu karena dagingnya cukup tender dan crispy di bagian luar. Jangan lupa untuk mencocolnya dengan saus asam manis untuk membuat sajian ini semakin kaya akan rasa.

2. Pasta Bolognese

Jika berkunjung ke sana, cobalah untuk mencicipi menu pasta besutan Giggle Box. Salah satunya adalah Spaghetti Bolognese. Varian pasta yang satu ini memang cukup populer dibandingkan dengan pilihan saus lainnya. Menu khas Italia yang berbasis saus tomat ini didominasi dengan rasa asam manis yang berpadu dengan daging sapi cincang yang menggugah selera. Tentu untuk urusan cita rasa, saus tersebut sudah disesuaikan dengan lidah masyarakat Asia yang lebih menonjolkan karakter rasa manis ketimbang asam.

3. Chocolate Pancake

Giggle Box juga terkenal akan sajian Pancake yang wajib Anda cicipi. Pancake besutan Giggle Box terdiri dari 3 macam varian, yakni cokelat, strawberry, oreo, dan nutella. Untuk tekstur pancakenya sendiri, kenyal dan cukup padat. Memilih variasi oreo, Pancake pesanan saya pun semakin menggoda dengan siraman saus cokelat, es krim vanilla, tak ketinggalan dengan kepingan oreo sebagai hiasan.

4. Cookies and Ice Cream

Di kategori dessert selain Pancake, saya sarankan Anda untuk memesan Cookies and Ice Cream. Menu mainstream ini terdiri dari 3 sendok es krim dengan taburan cookies cokelat yang nikmat.  Pas dinikmati sebagai menu pelengkap yang memanjakan.

5.  Caramel Latte

Caramel Latte merupakan modifikasi latte dengan penambahan sirup caramel sebagai pemanis. Bagi saya, keseimbangan rasa antara kopi, susu, dan karamel cukup baik karena tidak mendominasi satu sama lain. Aroma kopi yang khas tercium saat diseruput makin menambah kenikmatan secangkir latte hangat ini. Sangat cocok dinikmati di malam hari sebagai “dopping” yang tepat.

Tidak perlu khawatir untuk menikmati menu di sini karena Giggle Box menawarkan harga yang terjangkau, yakni mulai dari Rp. 18.000 untuk makanan dan Rp. 8.000 di bagian minuman. Walaupun sudah pernah datang sebelumnya, rasanya saya tak pernah bosan untuk mengunjungi Giggle Box.  Saya pun sudah membuat rencana untuk mengunjungi Giggle Box kembali, bagaimana dengan Anda?

Giggle Box

Plaza Semanggi, Lantai 3A, Jl. Jenderal Sudirman

Jakarta

021 2940 7781

Cimory Mountain View berkonsep pegunungan dengan pemandangan asri menghadap bukit. Untuk itu, pas rasanya menjadikan Cimory sebagai destinasi melepas lelah sembari mengisi "amunisi" di jam makan siang. Terdapat beragam menu yang patut Anda coba di Cimory Resto ini, mulai dari Indonesia, Western hingga makanan Italia. Datang di jam makan siang, menu yang saya pesan antara lain :

1. Corn Cream Soup

Corn Cream Soup menjadi appetizer yang cocok sebagai hidangan pembuka yang ringan, sebelum menyantap makanan utama. Corn Cream Soup terasa lebih nikmat disantap di tengah cuaca yang sejuk, seperti pegunungan misalnya. Mengenai tekstur, patut diacungi jempol. Kuahnya kental, lembut dan gurih. Isinya pun pas, tidak terlalu sedikit, juga tidak mengenyangkan. Simply love it!

2. Mie Goreng Sosis

Di saat lapar, Mie Goreng Sosis bisa jadi menu andalan yang tepat untuk dipesan. Olahan mie bisa jadi menu andalan sebagai pengganti nasi karena kandungan karbohidratnya. Meski terlihat sederhana, Mie Goreng tersebut menyebabkan efek samping, yaitu “ketagihan”. Bagi saya, mienya sendiri kaya akan rasa, menyesuaikan dengan lidah khas Asia. Belum lagi potongan sosis sebagai topping makin menambah cita rasa yang disajikan.

3. Dimsum

Menu Dimsum yang tersedia di Cimory ialah Shao Mai atau sering kali dilafalkan siomay dalam bahasa Indonesia. Di Cina, resep asli dari varian dimsum ini adalah daging babi. Namun di Indonesia, isian biasanya disubtitusi dengan olahan seafood atau udang yang kemudian dibungkus dengan kulit pangsit yang tipis. Tak lupa tambahan taburan telur kepiting berwarna orange di bagian atas untuk menekankan ciri khas.

4. Fresh Milk

Untuk melengkapi kuliner saya di Cimory, sebagai pelepas dahaga saya memesan susu segar hasil olahan Cimory. Seperti yang kita tahu, Cimory merupakan produsen susu pasteurisasi yang terdiri dari 7 varian rasa, antara lain plain, chocolate, coffee, peach mango, green tea, peach mango dan banana. (Note : susu pasteurisasi merupakan susu sapi yang diolah melalui proses pemanasan bersuhu 75° C. Proses ini bertujuan untuk membunuh bakteri yang terkandung di dalam susu).

Sementara itu, dengan pemandangan alam yang begitu indah, kisaran harga yang ditawarkan Cimory Resto pun cukup terjangkau, yakni mulai dari Rp 20.000 hingga Rp 60.000. Selesai makan, tidak lupa saya menghampiri mini shop yang berlokasi tak jauh dari kasir. Di sana Anda dapat menemukan beragam cinderamata hingga makanan yang khas di Cimory. Saya pun mendapati yogurt dan cokelat besutan Chocomory untuk saya nikmati di jalan menuju hotel.

Cimory Mountain View

Jl. Raya Puncak Km. 77 No. 435, Bogor Timur

Bogor

0251 825 7888