Hall of Fame Café yang berada di
Famehotel Gading Serpong mengeluarkan dua menu promo andalan dengan cita rasa
yang menggugah selera. Selama bulan Mei
dan Juni 2014, para tamu dapat menikmati sajian bercita rasa pedas persembahan Head Chef Heru Setiawan, antara lain Hot & Spicy
Oxtail dan Ribs on Fire.
Sajian Hot & Spicy Oxtail
adalah inovasi Sop Buntut yang disajikan dalam dua pilihan penyajian, gulai
atau bakar. Satu yang unik sekaligus membedakan Hot & Spicy Oxtail kreasi Chef Heru ini adalah adanya tingkatan pedas yang disajikan dalam bentuk
sambal ulek. Untuk level standar adalah 15 buah cabai, level sedang 20 buah
cabai, dan level super mencapai 25 cabai. Menu
pedas yang satu ini dihargai Rp. 65.000,- sudah termasuk nasi dan pilihan minum.
Menu kedua yang tak kalah
mengguggah selera adalah Ribs on Fire yang terinspirasi dari besarnya permintaan akan olahan iga. Untuk iga yang dipilih adalah back ribs dengan pilihan balado atau barbeque sauce. Metode memasak untuk Ribs on Fire agak berbeda,
yaitu memakai herb dan rempah. Bumbu tersebut didiamkan hingga meresap ke dalam ribs untuk
kemudian dimasukkan ke dalam oven. Untuk
menikmati daging iga tebal yang disajikan lengkap dengan sayur segar yang
direbus ini, Anda cukup merogoh kocek sebesar Rp. 75.000,- saja. Tertarik untuk
menikmati sensasi pedasnya?
Famehotel Gading Serpong
Tivolli Distric Lot #3 Jl. Boulevard Gading Serpong.,
Paramount Serpong
Banten
021 2930 3333
Photo Courtesy of Hall of Fame
Photo Courtesy of Hall of Fame
Categories:
Happenings