Menikmati udara dingin kota Bandung sembari meneguk
sebotol wine merupakan perpaduan yang pas. Wine dipercaya dapat
menghangatkan badan dan menambah keceriaan. Menyusuri jalan Talaga Bodas,
terdapat sebuah restoran yang menyediakan aneka minuman beralkohol dengan konsep
resto and bar, bernama Lumberjack. Secara harfiah, Lumberjack berarti tukang
kayu yang identik dengan baju kotak-kotak dan sepatu boots. Nama ini dianggap
dapat mewakili interior dari Lumberjack yang mengambil konsep konsep industrial
classic sehingga banyak menggunakan elemen kayu.
Kelebihan minuman beralkohol di Lumberjack yaitu
menyediakan liqour premium asli bukan KW. Seiring
berjalannya waktu, banyak juga anak muda yang datang ke Lumberjack untuk hang
out. Oleh karena itu, Lumberjack pun menyediakan menu bir
dengan rasa mengingat banyak juga dari mereka yang kurang familiar dengan
rasa asli bir yang cenderung pahit.
Tantangan justru datang dari stigma masyarakat yang
mengidentikkan alkohol dengan pesta dan klub malam. Oleh karena itu,
Lumberjack memberikan menu makanan sebagai sosialisasi
dengan mengusung tema internasional namun tetap disesuaikan
dengan kesukaan masyarakat Indonesia. Misalnya saja menu Wagyu Fried
Rice yaitu menu nasi goreng yang dipadukan dengan wagyu. Adapun
makanan yang menjadi unggulan yaitu Grilled Barramundi yang
disajikan dengan bayam, kentang, parsley, dan krim. Serta Pizza unggulan
Lumberjack bernama Jack’s Meaty Pizza yaitu dengan topping
smoked beef, keju Mozzarella, dan beef sauce.
Walaupun
konsepnya resto dan bar, namun sebenarnya target dari Lumberjack adalah
semua kalangan, baik keluarga sekalipun. Mengingat masyarakat Bandung yang
sudah mapan biasanya adalah mereka yang sudah berkeluarga, sehingga
konsepnyapun dibuat senyaman mungkin untuk keluarga terutama bagi
mereka yang membawa anak kecil.
Lumberjack
Talaga Bodas
33
Bandung
022 73 111
23
Photo
Courtesy of Hendri Wijaya
Categories:
Hang Out